Το Εργαστήριο Μελέτης της Γλώσσας και των Προγραμμάτων Γλωσσικής Διδασκαλίας ιδρύθηκε το 2003 με το Προεδρικό Διάταγμα 113 [ΦΕΚ 99/29-4-2003]. Το Εργαστήριο έχει ως αποστολή: α. Την κάλυψη σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο των διδακτικών και ερευνητικών αναγκών του Παιδαγωγικού Τμήματος Νηπιαγωγών της Παιδαγωγικής Σχολής Φλώρινας καθώς και άλλων Τμημάτων του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας σε θέματα που εμπίπτουν στο αντικείμενο της δραστηριότητας του εργαστηρίου, β. Την έρευνα ζητημάτων σχετικών με τη γλώσσα και τη γλωσσική διδασκαλία στην Προδημοτική και τη Δημοτική Εκπαίδευση, γ. Την παραγωγή έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού για εκπαιδευτική χρήση, δ. Την αξιολόγηση έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού για εκπαιδευτική χρήση παραγόμενου από άλλους επιστήμονες ή επιστημονικά ιδρύματα, ε. Την αξιολόγηση και βελτίωση των Προγραμμάτων Γλωσσικής Διδασκαλίας της Προδημοτικής και της Δημοτικής Εκπαίδευσης, στ. Την επίβλεψη πτυχιακών και μεταπτυχιακών εργασιών σχετικών με τις δραστηριότητές του, ζ. Τη δημιουργία σειράς εκδόσεων σχετικών με τις δραστηριότητές του και την έκδοση περιοδικού, η. Τη συνεργασία με εργαστήρια, κέντρα ερευνών και ακαδημαϊκά ιδρύματα της ημεδαπής και της αλλοδαπής για θέματα κοινού ενδιαφέροντος, θ. Τη διοργάνωση επιστημονικών διαλέξεων, ημερίδων, σεμιναρίων, συμποσίων, συνεδρίων και άλλων επιστημονικών εκδηλώσεων, καθώς και την πρόσκληση Ελλήνων και ξένων επιστημόνων για θέματα σχετικά με τα ενδιαφέροντα και τις δραστηριότητές του, και ι. Την παροχή υπηρεσιών σε ιδιώτες κατά τα προβλεπόμενα στο Π.Δ. 159/1984 «Προϋποθέσεις παροχής υπηρεσιών από τα Πανεπιστημιακά εργαστήρια σε ιδιώτες και κάθε νομικής μορφής οργανισμούς» (Α’ 53).